抓实食材安全检测 优化商户经营服务 筑牢经营发展双重防线

为严守食品安全底线、规范商城经营秩序，兼顾食品安全保障与商户经营发展，2026年7月20日至8月31日，商城管理部双线发力，常态化开展食材安全快速检测工作，同步优化商户经营服务，全方位夯实市场运营根基，为消费者和商户筑牢双重保障防线。

食品安全管控方面，管理部落实常态化食材快检机制，期间累计开展6轮抽样检测。工作人员聚焦热销食材，分批抽取红枣、百合、蚕豆、黑木耳、核桃等十余种品类，严格按照标准化流程完成样本提取、试剂检测、结果比对等全流程操作，重点排查农药残留安全隐患。本次所有抽检样品均未检出农残超标问题，通过闭环式常态化检测，实现食品安全风险早排查、早预防、早处置，从源头守护群众“舌尖上的安全”。

商户经营提质工作同步落地见效。管理部精准补齐市场消费缺口，积极招引优质商户入驻，丰富场内消费品类，全覆盖满足不同客群消费需求。针对新入驻商户，安排专人全程对接装修、证照办理等事宜，简化进场流程、缩短筹备周期。同时，深耕商户培育帮扶，协助优质商户优化货品陈列、总结引流经验并全域推广，带动整体经营氛围提升。通过常态化走访摸排，精准收集商户经营难点，高效协调解决客流引流、场地维护、合规经营等各类问题，打造稳定优质的经营环境。

下一步，管理部将持续加密食材抽检频次，筑牢食品安全屏障，持续优化商户业态、加大扶持力度，丰富消费场景、激活市场活力，全力打造安全放心、繁荣有序的市场消费环境。